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Ristorante PanEVO, Milano
Chiama per prenotare: +393318882279 / +390263364001
PanEVO Restaurant

Tradizione.Innovazione.Sapore

Dining at Terrazza PanEVO

PanEVO, un rifugio del vero gusto italiano aperto a chiunque ami la genuinità, la freschezza e la qualità della migliore cucina italiana. L'attenzione culinaria viene posta su un'offerta in continua evoluzione, basata su una selezione dei migliori prodotti freschi. Ogni ingrediente svela la sua storia di terra, sole e talento. Il rispetto delle stagioni e della provenienza sono essenziali per il sapore che vogliamo raccontare. 

Pane e olio sono i signori della casa. La perfetta fusione delle loro fragranze é l'armonia su cui compone il nostro Executive Chef Moris La Greca. Il profumo del pane impastato con lievito madre, cotto nel forno in pietra, é il respiro di PanEVO. L'olio d'oliva con ogni suo tocco dorato infonde gusto e benessere al piatto, é il re Mida della dieta mediterranea. Nella nostra cucina selezioniamo pregiate etichette italiane, frutto di una continua ricerca. 

 

  • Orari di apertura:
  • Prima colazione 

    Lunedì - Venerdì: 7:00 - 10:30 

    Sabato e Domenica: 7:00 - 12:00 

  • Cena
  • Lunedì - Domenica: 19:00 - 23:00 

     

  •  PanEVO
Terrazza PanEVO

Con l'arrivo della bella stagione, la nostra cucina mediterranea si trasferisce all'aperto nell'incantevole cornice di Terrazza PanEVO. Accedendo a questa elegante oasi urbana, ci si trova avvolti da un arco fiorito di gelsomini che regala una sensazione di tranquilla evasione dal trambusto cittadino.​

Il menu dello Chef Moris La Greca esalta i colori e i sapori di stagione, con piatti che raccontano la ricca tradizione della cucina italiana, ponendo particolare accento sul tema della sostenibilità e sull'utilizzo della materia prima valorizzandone tutti i suoi elementi. Che vi uniate a noi per un aperitivo o per una cena sotto le stelle, l'ingrediente segreto di Terrazza PanEVO - rifugio del vero Gusto Italiano - è lo stesso. L'autenticità.

 

new menu PanEVO
Aperitivo in Terrazza​

Con l'arrivo dell'estate, Terrazza PanEVO diventa il luogo ideale per il dopolavoro o per un drink tra amici prima di cena. Scoprite la grande novità di quest'anno con una carta tutta dedicata ai nostri signature cocktails, che combinano la maestria della mixology alla sostenibilità, omaggiando una narrazione mitologica ispirata a Gea - la Madre Terra - e ai suoi 5 figli, i Titani, ai quali vengono associati elementi della natura e del ciclo vitale. Ogni drink viene proposto in abbinamento ad una selezione di appetizers curati dal nostro Chef.​

Scopri tutti i nostri crafted cocktail: Menu​

Aperitivo tutte le sere dalle 19:00.​

Prenota ora: 331.8882279 | panevorestaurant@westin.com​

Aperitivo in Terrazza
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Scopri tutti i nostri eventi in programma: dalle performance di musica dal vivo alle delizie culinarie e sapori gourmet, ti aspettiamo al PanEVO Restaurant con un calendario ricco di esperienze.

 

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